Esta es una receta de trufas hechas con galletas de oreo y mascarpone. Se trituran con la picadora dos paquetes de galletas (2 cajas ), se le añaden 100 gr de mascarpone y se va removiendo hasta que se incorpora bien y se queda una masa húmeda, después se deja media hora en la nevera. Se forman las bolas y se deja otra media hora en la nevera. Para terminar se reboza con lo que queramos: fideos de chocolate, azúcar glas... eso sí están bastante dulces y un par te quedas saciado ¡que aproveche!
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